LA FAMOSA LECHE DE CABRA EN SAN JUAN

JOSE M. ARIZA SUBE AL GRUPO UN CURIOSO ARTICULO.
En 1826, Louis Viardot publica en Paris ``Lettres d'un espagnol''. En la carta XI, con fecha 16-05-1808, cuenta que pasa por San Juan y lo define de una manera inedita (creo): famosa por su leche de cabra.